El reencuentro con la economía gastronómica usando productos ancestrales
Autor:Villacis Zambrano, Lilia Moncerrate; Delgado Robles, Sebastián Andrés; Sánchez Zamora, Yadira Maribel; Zambrano Macías, José Darwin; Robles Altamirano, Adriana Lourdes; Vélez-Falcones, Ana CeciliaGestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria (Libro 74)
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del LagoHistoria menuda de la filosofía y la civilización clásica.
Autor:Rodríguez Iranzo, Alfredo