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2918 resultados / Página 285 / mostrando 1705 - 1710
ISBN 978-980-00-1216-1

Bebidas alcohólicas y analcohólicas :

Autor:Martín Guerrero, Eduardo
Editorial:Universidad Central de Venezuela
Materia:Generalidades
Publicado:1997-06-01
ISBN 978-980-00-1215-4

Producctos cárnicos :

Autor:Araujo de Vizcarrondo, Consuelo
Editorial:Universidad Central de Venezuela
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1997-06-01
ISBN 978-980-00-1214-7

Leche y productos derivados

Autor:Martín Guerrero, Eduardo
Editorial:Universidad Central de Venezuela
Materia:Alimentos
Publicado:1997-06-01
ISBN 978-980-00-1213-0

Lácteos :

Autor:Martín Guerrero, Eduardo
Editorial:Universidad Central de Venezuela
Materia:Alimentos
Publicado:1997-06-01
ISBN 978-980-00-1212-3

Aditivos

Autor:Martín Guerrero, Eduardo
Editorial:Universidad Central de Venezuela
Materia:Generalidades
Publicado:1997-06-01
ISBN 978-980-00-1211-6

Prácticas de microbiología de alimentos

Autor:Hernández Serrano, María Pilar
Editorial:Universidad Central de Venezuela
Materia:Generalidades
Publicado:1997-06-01

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Torre Norte, Centro Simón Bolívar, Piso 20. El Silencio. Cenal / Ministerio del Poder Popular para la Cultura / Tel. cenal.isbnvenezuela@gmail.com