Manual Metodológico; Documento Rector PNF Seguridad y Soberanía Alimentaria
Autor:Instituto Nacional de NutriciònTabla de Composición de los Alimentos (Revisión 2012)
Autor:Instituto Nacional de NutriciònHoja de Balance de Alimentos 2010
Autor:Instituto Nacional de NutriciònPreguntas, Consejos y Recomendaciones para la Gestión Ambiental Comunitaria
Autor:López, Marieudil Doiralith; Benítez Álvarez, José Eleazar