Reseña

Comerse a Venezuela, en catorce platos nacionales, es una selección de 14 biografías culinarias incluidas en la obra original: “Geografía Gastronómica Venezolana”, publicadas en 1954. Además, contiene 16 ilustraciones de la artista plástica Rayma Suprani. La nueva edición: “Geografía Gastronómica Venezolana: Edición Especial Siglo XXI”, desde su publicación en marzo 2019, hoy en día ha sido distinguida en ocho categorias por la organización: Gourmand World Cookbook Awards, durante los años 2019, 2020, 2021. 2022 y 2023; en el certamen anual internacional celebrado en distintas capitales del mundo.