Reseña

El libro se estructura en dos capítulos correspondiente al mismo número de proyectos realizados por los equipos de participantes del Programa de Estudios Posdoctorales en Ambiente y Economía Informal dictado por la Red de Investigadores de la Transcomplejidad en convenio con la Universidad Nacional Experimental de Guayana. El primero sobre la Agricultura regenerativa. Prácticas innovadoras en el ámbito universitario de la autoría de Antonella Fruscella, Yennys Olivares, José Plaza y Egduin Veliz, aborda la necesidad de transformar las prácticas agrícolas y la percepción de la naturaleza en el contexto de crisis globales como el cambio climático y el aumento de los costos energéticos. Se propone que, para lograr una rentabilidad sostenible, no solo es necesario reducir el impacto ambiental, sino también regenerar la naturaleza y reconocer su valor intrínseco para la humanidad. el segundo capítulo titulado Café Sostenible: Un Desafío Transcomplejo, de la autoría de Carmen González, Hebandreyna González y Francis Saavedra, aborda la situación actual del cultivo de café, especialmente en el contexto de América Latina y examina los desafíos y oportunidades que enfrenta este sector.