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ISBN 978-980-8030-37-2

How to run a professional kitchen

Autor:del Toro, Gilberto
Colaborador:del Toro, Gilberto (Traductor)
Editorial:Athenas Ediciones
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Clasificación:Cocina general y recetas
Público objetivo:General
Publicado:2024-09-11
Número de edición:1
Número de páginas:160
Tamaño:14x21cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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