Reseña

Convencido de las razones históricas, emancipadoras y culturales,
José Luis Berroterán se plantea en El conuco como alternativa alimentaria en Venezuela la necesidad imperiosa de invitarnos a
asumir el compromiso de la defensa del derecho a la alimentación y la vida sana. Para ello, propone importantes lineamientos del qué
hacer con una guía para conocer la identidad cultural del conuco, que constituye un aporte significativo a nuestra identidad cultural
emancipadora que ha logrado sobrevivir, sobreponerse y derrotar a su manera, a la dependencia de las potencias hegemónicas e imperiales.

La propuesta establecida en este libro busca contribuir con la
transformación de la agricultura soberana basándose en la producción de policultivos de estrecha relación con la agricultura
tropical, los cultivos autóctonos sin la dependencia de insumos comerciales exógenos, reafirmando nuestra soberanía
alimentaria, agroecológica y consolidando nuestra economía.