Cacao en Indias
(Períodos prehispánico e hispánico)
Cacao en Indias (Períodos prehispánico e hispánico) analiza la historia
del cultivo de cacao en regiones de Venezuela y Colombia desde el periodo colonial, destacando su importancia económica y social. A través de fuentes notariales, inventarios y testamentos, se examina la distribución de plantaciones, el número de árboles frutales y no frutales por valle, y las prácticas agrícolas. Se resalta el cacao como medio de intercambio y su papel en haciendas y estancias. Además, se reconoce el esfuerzo de investigadores y productores en mantener esta tradición, fundamental para la economía local y la identidad cultural en el sur del Lago de Maracaibo y otras regiones.
Dr. Jorge Fymark Vidovic López
https://orcid.org/0000-0001-8148-4403
Director Editorial
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