Detalle
ISBN 978-980-08-1761-2
Editorial:Tesis y trabajos UNIMET
Materia:Temas generales en Ingeniería química
Publicado:1996-06-01
Número de edición:0
Número de páginas:0
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Formulación de un panque con sustitución parcial de azúcar y de grasa
Editorial:Tesis y trabajos UNIMET
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