Pioneros del primer siglo: La industria de alimentos en Venezuela 1830-1929
Autor:0 Editorial:Fundación Empresas Polar Materia:Tecnología de alimentos Publicado:2005-03-30 Número de edición:1 Número de páginas:389 Tamaño:29x22,5cm. Encuadernación:Tapa dura o cartoné Soporte:Impreso Idioma:Español