Detalle
ISBN 978-980-379-105-6
Editorial:Fundación Empresas Polar
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-05-15
Número de edición:1
Número de páginas:560
Tamaño:17x24cm.
Encuadernación:Tapa dura o cartoné
Soporte:Impreso
Idioma:Español
La calidad en el sistema agroalimentario venezolano: instituciones y marco regulatorio
Editorial:Fundación Empresas Polar
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Publicado:2005-05-15
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