Detalle
ISBN 978-980-388-161-0
Editorial:Editorial CEC, Los Libros de El Nacional
Materia:Elaboración de postres helados
Publicado:2004-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:88
Tamaño:13x19,5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
El mundo de las gelatinas II
Editorial:Editorial CEC, Los Libros de El Nacional
Materia:Elaboración de postres helados
Publicado:2004-09-30
Número de edición:1
Número de páginas:88
Tamaño:13x19,5cm.
Encuadernación:Tapa blanda o rústica
Soporte:Impreso
Idioma:Español
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