Detalle
ISBN 978-980-6055-63-6
Editorial:Coordinación del Estado Yaracuy (Priv.)
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1997-06-01
Número de edición:0
Número de páginas:73
Tamaño:21x27cm.
Encuadernación:Libro en otro formato
Soporte:Impreso
Idioma:Español
Evaluación de formulaciones para elaborar mermelada de guayaba
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