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ISBN 978-980-11-1840-4

Modo de Enseñanza en Lácteos

Editorial:Universidad de Los Andes
Materia:Cocina de alimentos conservados
Publicado:2016-06-30
ISBN 978-980-11-1835-0

Módulo de asistencia en Lácteos

Editorial:Universidad de Los Andes
Materia:Tecnologia(Ciencias Aplicadas)
Publicado:2016-03-30
ISBN 978-980-11-1726-1

Modo de Enseñanza en Lácteos

Autor:Borregales Torres, Carmen Amelia
Editorial:Universidad de Los Andes
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2014-09-25

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Torre Norte, Centro Simón Bolívar, Piso 20. El Silencio / Tel. cenal.isbnvenezuela@gmail.com