Detalle
ISBN 978-980-18-3668-1
Editorial:Maldonado Gómez, Ronald José
Materia:Procesamiento lechero
Público objetivo:General
Publicado:2023-11-24
Número de edición:1
Tamaño:10Kb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
Tecnología de elaboración de quesos. Principios y fundamentos
Editorial:Maldonado Gómez, Ronald José
Materia:Procesamiento lechero
Público objetivo:General
Publicado:2023-11-24
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