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ISBN 978-980-18-4434-1

Crónicas de un chef venezolano
La importancia de Profesionalizar la Gastronomía Venezolana

Colaborador:Chef Lara (Compilador)
Editorial:Lara, Alejandro
Materia:Cocina característica de medioambientes geográficos específicos Étnica
Público objetivo:Enseñanza universitaria o superior
Publicado:2024-01-07
Número de edición:1
Tamaño:15Mb
Soporte:Digital
Formato:Pdf (.pdf)
Idioma:Español
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