Plantas nativas de alto valor proteico
En esta publicación se presenta una muestra seca escaneada de cada especie y una planilla con las características de cada una, incluida la información nutricional. Esta última fue vaciada en el último renglón, sin embargo, algunas de ellas se muestran sin data debido a la no existencia de registros en las bibliografías consultadas, por lo que se mantiene con el cuadro en blanco para su posible incorporación futura.
Es importante reseñar que en el estudio de cada una de las especies que conforman este libro, conseguimos que muchas de ellas tienen un gran valor para la medicina alternativa y como ingrediente activo de productos farmacológicos, por lo que su utilidad va más allá de lo productivo animal.