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ISBN 978-980-8030-57-0

Cómo administrar una cocina profesional

Autor:del Toro, Gilberto
Editorial:Athenas Ediciones
Materia:Procesos y técnicas específicos para cocinar
Publicado:2025-03-03
ISBN 978-980-8030-37-2

How to run a professional kitchen

Autor:del Toro, Gilberto
Editorial:Athenas Ediciones
Materia:Comidas y servicio a la mesa
Publicado:2024-09-11
ISBN 978-980-8030-27-3

Restaurante Gaia

Autor:del Toro, Gilberto
Editorial:Athenas Ediciones
Materia:Generalidades
Publicado:2024-04-03
ISBN 978-980-8030-22-8

Relatos de Mazatlán

Autor:del Toro, Gilberto
Editorial:Athenas Ediciones
Materia:Literatura mexicana
Publicado:2024-02-28
ISBN 978-980-8030-19-8

Cuentos de mi México

Autor:del Toro, Gilberto
Editorial:Athenas Ediciones
Materia:Literatura mexicana
Publicado:2024-01-31

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