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ISBN 978-980-451-125-7

INDUSTRIALIZACIÓN DE PASTOS NATIVOS Y SUBPRODUCTOS AGRÍCOLAS

Autor:Javier Sucari, Pither Jhoel; Luna Quecaño, Juan Carlos; Paredes, Javier Mamani; Huacani Pacori, Ferdynand Marcos; Beltran Barriga, Pablo Antonio; Figueroa Donayre, Edgardo Martin; Quispe Condori, Esther; Cañazaca Choquehuanca, Edwin Gustavo; Farfán Casapino, Juan Wilbert; Tito Quispe, Edson Efrain
Editorial:Ediciones Clío
Materia:Saber (Erudición)
Publicado:2026-07-31

ISBN 978-980-449-056-9

Valorização do soro de leite (Volumen 2)

Autor:Javier Sucari, Pither Jhoel; Lima Hurtado, Mariela; Zavaleta Huampa, Percy; Beltran Barriga, Pablo Antonio; Aparicio Peña, Luz Marina; Huanatico Suarez, Elizabeth; Arisaca-Parillo, Adaliht Jhony; Cosi-Cutipa, Rubén Virgilio; Valeriano Mamani, Maxima Elizabeth; Condori-Mamani, Bradley; Turpo Mamani, Milagros Yesenia
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
Materia:Grasas y aceites
Publicado:2024-10-31

ISBN 978-980-449-054-5

Valorização do soro de leite (Volumen 2)

Autor:Javier Sucari, Pither Jhoel; Lima Hurtado, Mariela; Zavaleta Huampa, Percy; Beltran Barriga, Pablo Antonio; Aparicio Peña, Luz Marina; Huanatico Suarez, Elizabeth; Arisaca-Parillo, Adaliht Jhony; Cosi-Cutipa, Rubén Virgilio; Valeriano Mamani, Maxima Elizabeth; Condori-Mamani, Bradley; Turpo Mamani, Milagros Yesenia
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
Materia:Grasas y aceites
Publicado:2024-10-31

ISBN 978-980-449-033-0

Fundamentos de tecnología de lacteos I

Autor:Javier Sucari, Pither Jhoel; Carrasco Colque, María Mercedes; Mojo-Quisani, Antonieta; Lima Hurtado, Mariela; Huanatico Suarez, Elizabeth; Beltran Barriga, Pablo Antonio; Valeriano Mamani, Maxima Elizabeth; Arisaca-Parillo, Adaliht Jhony; Cosi Cutipa, Ruben Virgilio
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2024-07-31

ISBN 978-980-449-032-3

Principios de tecnología de lacteos I

Autor:Javier Sucari, Pither Jhoel; Carrasco Colque, María Mercedes; Mojo-Quisani, Antonieta; Lima Hurtado, Mariela; Huanatico Suarez, Elizabeth; Beltran Barriga, Pablo Antonio; Valeriano Mamani, Maxima Elizabeth; Arisaca-Parillo, Adaliht Jhony
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del Lago
Materia:Procesamiento lechero
Publicado:2024-07-31

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