Principios de tecnología de lacteos I
Autor:Javier Sucari, Pither Jhoel; Carrasco Colque, María Mercedes; Mojo-Quisani, Antonieta; Lima Hurtado, Mariela; Huanatico Suarez, Elizabeth; Beltran Barriga, Pablo Antonio; Valeriano Mamani, Maxima Elizabeth; Arisaca-Parillo, Adaliht JhonyGestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria (Libro 66)
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del LagoGestión del Conocimiento. Perspectiva Multidisciplinaria (Libro 65)
Editorial:Universidad Nacional Experimental Sur del Lago