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ISBN 978-980-388-107-8

Coma sano y sabroso

Autor:Rivero Bello, María Concepción
Editorial:Editorial CEC, Los Libros de El Nacional
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2004-02-28

ISBN 978-980-388-099-6

Tortas deliciosas y ricas galletas

Autor:Rivero Bello, María Concepción
Editorial:Editorial CEC, Los Libros de El Nacional
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2003-12-15

ISBN 978-980-379-105-6

La calidad en el sistema agroalimentario venezolano: instituciones y marco regulatorio

Autor:Abreu Olivo, Edgar Allan
Editorial:Fundación Empresas Polar
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-05-15

ISBN 978-980-379-104-9

Pioneros del primer siglo: La industria de alimentos en Venezuela 1830-1929

Autor:Abreu Olivo, Edgar Allan
Editorial:Fundación Empresas Polar
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2005-03-30

ISBN 978-980-379-064-6

51 Años de Trayectoria Energética y Nutricional de Venezuela años 1949-1999

Autor:Calvani, Francisco J.
Editorial:Fundación Empresas Polar
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:2003-05-15

ISBN 978-980-282-007-8

Formación tecnológica universitaria y demanda del sector industrial caso tecnología de alimentos iuty

Autor:Pérez, Luis Alfredo
Editorial:Tesis y Trabajos de la Universidad Carabobo
Materia:Tecnología de alimentos
Publicado:1997-06-01

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